sábado, 14 de septiembre de 2013

SENDEROS POR SORIA- ALMAZÁN.

Almazán una villa medieval y amurallada del Duero
En la provincia de Soria, aproximadamente a treinta kilómetros
se encuentra esta hermosa ciudad, de nombre heredado de su pasado árabe.
Según dicen en lenguas de romance, significa " El Fortificado"
lo comprendes cuando ves sus murallas que permanecen impasibles
atreves  del tiempo.


A la orilla del Duero, la fortificación con algunas de las puertas que
todavía siguen en pie, como la de Herreros y la Villa con sus torreones cilíndricos.



Almazán esta integrada dentro de las ciudades medievales importantes.

La iglesia de San Miguel guarda en su interior un maravilloso bajorrelieve románico esculpido en piedra.
Se narra el martirio de San Tomas de  Canterbury


En la plaza mayor un palacio que data del siglo dieciséis, sus dueños los Hurtado de Mendoza o palacio de los Altamira.



Su gastronomía muy variada, con sus típicas yemas  paciencias.
Yemas hechas de huevo y azúcar. Paciencias pequeñas galletitas hechas con harina, azúcar, esencia de limón y clara de huevo.

 Almazán siempre en mis recuerdos. tantas veces visitada por mi y mi familia. 
Comidas en el viejo restaurante de Antonio, antes de poner el nuevo y por supuesto después en este. degustando su celebre somarro y sus patatas rellenas, plato que mis hijos siempre pedían.

El colegio de las Calasancias y la Divina Pastora en el jardín.
Cuantos recuerdos, era una visita obligada cuando iba,
con sus mojas me unía una gran amistad.
Almazán cuantos recuerdos y amigos que nunca olvidare.







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