SENDEROS POR XALAPA VERACRUZ

Hoy mi sendero me lleva a una ciudad maravillosa de cultura y de historia.  
Xalapa- brilla a la sombra del volcán "El Pico de Orizaba" 
es la montaña mas alta de México, solo el Mckinley en Alaska
y Logan en Canadá le superan siendo las montañas mas
altas de América del norte.

Xalapa capital  del estado de Veracruz, situada en
la ladera de una colina.
Cuenta con unas vistas panorámicas maravillas y también con muchas cuestas. Con un clima casi perfecto ideal para el cultivo de café, este esta considerado entre los mejores del mundo.
Xalapa tiene una vida culturar intensa, universidad, excelentes museos y la catedral.

El centro vital de esta ciudad es el parque Juárez, una plaza arbolada abierta al horizonte, donde se reúnen la gente al atardecer.
Hay un templete de la música,  tenderetes de comida y de artesanía. 
Todavía se ve al clásico limpiabotas por allí.
Los edificios mas importantes se asoman o están cerca  de este parque como la catedral, el palacio municipal, el palacio del gobierno. 

 Xalapa conserva su centro histórico, calles estrechas con casas bajas. En el Callejón del Diamante hay tiendas de regalos
y recuerdos 

Gastronomía de olores y sabores.
 Deliciosos condimentos se  mezclan para componer unos exquisitos platos.
Chiles Xalapeños; rellenos de atún, queso o carne.

Los dulces que hacen las monjas llamados jamoncillos elaborados
en forma de frutas, una exquisitez
un sitio para tomar café y descansar  el Café Lindo o el de la Catedral.




Cuenta una leyenda que en tiempos prehispánicos se llamaba esta
montaña (Estrella de la Mañana.)
Y dicen que Quetzalcóatl reverenciado como la serpiente emplumada, fue devorado por las llamas del cráter del volcán, y según los indígenas se salvo milagrosamente.
Cuentan que tomo forma humana y voló mas haya de los mares,prometiendo volver.
Por esto cuando Hernán Cortes llego, los indígenas lo tomaron por
la reencarnación de Quetzalcóatl